Moules marinières 20€ / Moules vin blanc 21€ / Moules crème d'ail 23€ / Moules provençales/Moules curry 23/Moules maison(crème, crevettes grises tomate, estragon)27 / Moules thai piment, échalotes, gingembre, sauce soja 25€ / Moules aux scampis, cognac et bisque de homard 25€
Réservation obligatoire
La trilogie des mises en bouche sera servie uniquement avec l'apéritif
Blanche ou rouge
Gin houblonné composé de 10 plantes et Diôle rosée
Apéritifs de cerises biercée
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Soda ou orange
Cassis ou mûres
Rouille, gruyère
Sauce au choix
Pour la réouverture de notre restaurant, le homard devra être commandé un jour d'avance en matinée.Merci de votre comprehension
Prix du jour
« Jadis, les moules et les huîtres étaient transportées par cheval et charrette sans être réfrigérées, ce qui - surtout en été - comportait un grand risque d’intoxication alimentaire. Voilà pourquoi les moules ne pouvaient être vendues que pendant les mois avant un « R ». Aujourd'hui, les moules ne se consomment en juillet jusqu'à la mi-avril de l'année suivant. De mi-avril à la fin juin, il vaut mieux ne pas déranger les moules étant donné que c'est la période de leur reproduction, à partir de juin, l'eau de mer contient beaucoup de nourriture dont les moules se régalent au plaisir culinaire des consommateurs qui aimes les moules plus charnues »
Réservation obligatoire
Crème crevettes grises et tomate estragon