Menus

35,00€

Mise en bouche / Salade tournaisienne et saucisse à bâton / Lapin cuit à la Chimay bleue sauce aux raisins et pruneaux / Galette des rois

Rouleaux de carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan, huile d'olive et pignons de pin

15,00€
 

Saumon fumé artisanal sur toasts chauds

15,00€
 

Carpaccio de St Jacques au pesto vert

16,00€
 

Terrine de foie gras de canard maison

16,00€
 


Crème du jour

5,00€
 

Bisque de homard

8,00€
 


Escargots de Kain

8,00€ 6
 
16,00€ 12
 

Croquettes de crevettes grises maison

14,00€
 

Croquettes de fromage maison

12,00€
 

Scampis au beurre d'ail

14,00€
 

Scampis sauce à la diable

14,00€
 

Cuisses de grenouille au beurre d'ail flambée au Ricard

14,00€
 

Tagliatelles aux scampis, coriandre et ail

15,00€
 

Penne aux deux fromages

13,00€
 

Rognons de veau au porto

18,00€
 

Magret de canard à l'orange et Grand Marnier (ferme Legrand)

21,00€
 

Côte à l'os pour deux (1Kg) sauce aux choix

45,00€
 

Côte d'agneau

21,00€
 

Brochette de bœuf maison

21,00€
 

Cuisse de canard confit moutarde à l'ancienne

16,00€
 

Spécial végétarien : Salade de boulgour tout en fraîcheur

15,00€
 

Sauce béarnaise

24,00€
 

Sauce archiduc

24,00€
 

Sauce roquefort

24,00€
 

Sauce aux poivres verts

24,00€
 

Supplément frites, sauce, salade

2,50€
 

Moules marinières

20,00€
 

Moules vin blanc

21,00€
 

Moules beurre d'ail

23,00€
 

Moules provençales

23,00€
 

Moules aux maroilles

25,00€
 

Moules aux scampis, cognac et bisque de homard

25,00€
 

Moules maison

27,00€
 

Homard en Belle vue

20,00€
 
39,00€ Entier
 

Homard du Chef

20,00€
 
39,00€ Entier
 

Homard grillé au beurre d'ail

20,00€
 
39,00€ Entier
 

Truite aux amandes

16,00€
 

Sole belle meunière (+/- 300g)

Saumon grillé sauce béarnaise

20,00€
 

Cabillaud Royal et crème de poireaux

22,00€
 

Café ou thé gourmand

8,00€
 

Pâtisserie du jour

7,00€
 

Dame blanche

8,00€
 

Brésilienne

8,00€
 

Liégeois

8,00€
 

Trio de sorbet

8,00€
 

Comédie française

8,00€
 

Profiteroles sauce chocolat

8,00€
 

Mousse au chocolat maison

8,00€
 

Colonel

8,00€
 

Sabayon au Grand Marnier et sa boule de glace vanille

8,00€
 

Crème brûlée flambée

8,00€
 

40,00€

Grande assiette de dégustation de chasse

Frisson glacé

Noisettes de biche sauce aux raisins et muscat

Camembert tiède et amandes grillées

40,00€

Velouté de butternut et St. Jacques rôties frisson glace / Petite nage de homard aux légumes croquants / pomme cuite au cidre et caramel

85,00€

Gratin de noix de St-Jacques au vin blanc / Côte à l'os sauce au choix / Irish Coffee

La trilogie des mises en bouche sera servie uniquement avec l'apéritif

Cocktail du moment

7,00€
 

Cocktail maison

7,00€
 

Coupe de champagne

9,00€
 

Ricard

6,00€
 

Kir

6,00€
 

Picon au vin blanc et cointreau

6,00€
 

Americano's maison

7,00€
 

Banyuls

6,00€
 

Pineau des Charentes

6,00€
 

Griotte

6,00€
 

Campari ou Gancia

6,00€
 

Suze

6,00€
 

Martini

6,00€
 

Porto

6,00€
 

Cocktail pêche cranberry

5,00€
 

Bora bora

5,00€
 

Pisano

5,00€